Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

Adana Kebabı

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 2761 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: Adana Kebabı kaç kalori, Adana Kebabı faydaları, Adana Kebabı zararları

Kolesterol ve Doymuş Yağ çok düşüktür.
Bunu Paylaş:
Servis  
select
663,4
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   30%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
21
Yağ %
64
Pro. %
15
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 663,4 kCal 30%
    3106 joul  
  Karbonhidrat 33,7 g
Diyet posası 2,9 g 11%
Şeker 1,6 g
  Yağ 47,3 g
Doymuş yağ 30,8 g
Trans Yağ 0,3 g
Kolesterol 91,6 mg
Protein 25,1 g 41%
Sodyum 874,8 mg 175%
Kalsiyum 86,2 mg 8%
Demir 4,2 mg 23%
Vitamin A 486,8 IU 69%
Vitamin C 20,4 mg 22%
 Malzemeler
(6 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  200 Gram Kuyruk Yağı 200 gr.300,7 kCal
  3 Adet Yeşil Biber 42 gr.1,5 kCal
  600 Gram Kıyma 600 gr.190 kCal
  1 Tutam Maydanoz 2 gr.0,1 kCal
  2 Adet Kırmızı Biber 30 gr.15,9 kCal
  Tuz 8 gr.1,3 kCal

:: Garnitürü İçin

  Tatlı Biber Turşusu 14 gr.0,5 kCal
  Maydanoz 2 gr.0,1 kCal
  Tırnak Pide 300 gr.137,5 kCal
  Soğan 70 gr.4,7 kCal
  Domates 123 gr.3,7 kCal
  Yoğurt 72 gr.7,3 kCal
Maydanozu ince kıyıyoruz. Yeşil ve kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. İnce ince doğruyoruz. Doğrama tahtasına doğradığımız maydanozu, biberleri, kuyruk yağını alıyoruz. Zırhla tüm malzemeleri ince ince kıyıyoruz. Daha sonra üzerine kıymayı da alıyoruz. Zırhla hepsini doğramaya devam ediyoruz. Tüm malzemeleri ince kıydıktan sonra tuz serpiyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz. İyice yoğuruyoruz. Hazırladığımız harçtan portakal büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlıyoruz. Hazırladığımız köfteleri yassı şişlere takıyoruz. Köftelerin elimize yapışmaması için, elimizi ıslatarak yapıyoruz. Daha sonra hazırladığımız köfteleri yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında köfteleri pişiriyoruz. Diğer taraftan garnitürünü hazırlamaya başlıyoruz. Maydanozu ince kıyıp, kaseye alıyoruz. Domatesi küp küp doğruyoruz. Maydanozun üzerine ilave ediyoruz. Soğanı da yarım ay şeklinde söğüşlük doğrayıp, ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Tırnak pideleri düz ve geniş servis tabağına diziyoruz. üzerine fırında pişen şiş köfteleri diziyoruz. Yemeğimizin yanında hazırladığımız salatayı koyuyoruz. Turşu ve yoğurt ile birlikte yemeğimizi servise hazırlıyoruz.
Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
1 Porsiyon Adana Kebabı Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 486,8 IU 69%
  • C Vitamini 20,4 mg 22%
  • D Vitamini 0 IU 0%
  • E Vitamini 0,1 mg 0%
  • K Vitamini 1,7 mcg 1%
  • B6 Vitamini 0,1 mg 3%
  • B12 Vitamini 0 mcg 1%
  • Tiamin 0,3 mg 28%
  • Riboflavin 0,4 mg 34%
  • Niasin 8,1 mg 58%
  • Folat 18,1 mcg 4%
  • Gıda Folat 18,1 mcg
  • Pantothenic Asit 0,3 mg 5%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 33,7 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 1,6 g
  • Glikoz 486 mg
Steroller
  • Kolesterol 91,6 mg
Aminoasitler
  • Protein 25,1 g
  • Glisin 2058,4 mg
  • Prolin 559,8 mg
  • Serin 252,6 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 86,2 mg 8%
  • Demir 4,2 mg 23%
  • Magnezyum 17,9 mg 5%
  • Fosfor 278,3 mg 39%
  • Potasyum 769,7 mg 38%
  • Sodyum 874,8 mg 175%
  • Çinko 0,5 mg 5%
  • Bakır 0,1 mg 0%
  • Manganez 0,3 mg 15%
  • Selenyum 0,3 mcg 0%
  • Florid 2 mcg 68%
Yağlar
  • Toplam Yağ 47,3 g
  • Doymuş Yağ 30,8 g
  • Tekli Doymamış 0,2 g
  • Çoklu doymamış yağ 0,3 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 0,2 mg
  • Toplam trans f.a. 0,3 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 16,3 mg 1%
  • Toplam Omega6 281,2 mg 2%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 2,9 g 11%
  • Su 134,1 g
  • Kül 1,2 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012