Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

Bezelye Püreli Pirzola

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 921 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: Bezelye Püreli Pirzola kaç kalori, Bezelye Püreli Pirzola faydaları, Bezelye Püreli Pirzola zararları

Protein, Selenyum, B12 Vitamini açısından iyi bir kaynaktır.
Doymuş Yağ yüksektir.
Bunu Paylaş:
Servis  
select
580,9
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   26%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
26
Yağ %
57
Pro. %
18
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 580,9 kCal 26%
    2719,8 joul  
  Karbonhidrat 37,2 g
Diyet posası 2,3 g 9%
Şeker 0 g
  Yağ 37,2 g
Doymuş yağ 22,7 g
Trans Yağ 0,1 g
Kolesterol 81,7 mg
Protein 24,8 g 41%
Sodyum 452,7 mg 90%
Kalsiyum 57 mg 5%
Demir 4,5 mg 24%
Vitamin A 555,5 IU 79%
Vitamin C 49,3 mg 54%
 Malzemeler
(8 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  2 Yemek Kaşığı Tereyağı 30 gr.27 kCal
  6 Adet Patates 1278 gr.121,4 kCal
  600 Gram Pirzola 600 gr.255 kCal
  500 Gram Bezelye 500 gr.52,5 kCal
  Toz Kırmızı Biber 3,5 gr.1,4 kCal
  2 Diş Sarımsak 6 gr.1 kCal
  Karabiber 2 gr.0 kCal
  Kimyon 2 gr.0,9 kCal
  Taze Kekik 4 gr.1,4 kCal
  Zeytinyağı 54 gr.59,7 kCal
  Sıvıyağ 54 gr.59,7 kCal
  Tuz 8 gr.1 kCal
Patateslerin kabuklarını iyice yıkıyoruz. Patatesleri iki ucundan birer dilim kesiyoruz.

Daha sonra tahta çöp şişe patatesi dikkatlice geçiriyoruz. Ardından patatesleri tam olarak kesmeden dilimliyoruz. Patatesi yelpaze şeklinde dikkatlice açıyoruz. Geniş bir kaseye sarımsağı rendeliyoruz.


Üzerine biraz zeytinyağı döküyoruz. Toz kırmızı biber, kimyon, tuz ve karabiber serpiyoruz. Kasedeki malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Tahta çöp şişteki patatesleri hazırladığımız sosa buluyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine patatesleri diziyoruz.


Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Diğer taraftan pirzolaları hazırlamaya başlıyoruz. Pirzolaları düz bir tabağa diziyoruz. Üzerine değirmenden tuz ve karabiber serpiyoruz. Taze kekik yaprakları serpiştiriyoruz.


Biraz da zeytinyağı gezdirerek döküyoruz. Etleri bu şekilde 1 saat kadar dinlendiriyoruz. Daha sonra ızgara tavaya az sıvıyağ döküp, yüksek ateşte pirzolaları alt üst çevirerek pişiriyoruz. Pişirdiğimiz pirzolaları servis tabağının kenarlarına diziyoruz.


Fırında pişen patatesleri de aralarına yerleştiriyoruz. Bu arada bezelye püresini hazırlamaya başlıyoruz. Bezelyeyi bir tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyup, haşlıyoruz. Haşladığımız bezelyelerin suyunu süzdürüp, doğrayıcıya alıyoruz.


Üzerine tereyağını alıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Doğrayıcıdan geçiriyoruz. Püre haline getiriyoruz. Hazırladığımız püreyi de küçük bir kaseye alıp, servis tabağının ortasına yerleştirerek yemeğimizi servise hazırlıyoruz.

Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
1 Porsiyon Bezelye Püreli Pirzola Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 555,5 IU 79%
  • C Vitamini 49,3 mg 54%
  • D Vitamini 0 IU 0%
  • E Vitamini 0 mg 0%
  • K Vitamini 0 mcg 0%
  • B6 Vitamini 0,1 mg 6%
  • B12 Vitamini 1,9 mcg 80%
  • Tiamin 0,5 mg 41%
  • Riboflavin 0,3 mg 30%
  • Niasin 9,5 mg 67%
  • Folat 11,3 mcg 2%
  • Gıda Folat 11,3 mcg
  • Pantothenic Asit 0,5 mg 9%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 37,2 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 0 g
  • Glikoz 0 mg
Steroller
  • Kolesterol 81,7 mg
Aminoasitler
  • Protein 24,8 g
  • Glisin 1253,5 mg
  • Prolin 725,2 mg
  • Serin 642,7 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 57 mg 5%
  • Demir 4,5 mg 24%
  • Magnezyum 18,9 mg 6%
  • Fosfor 300,3 mg 42%
  • Potasyum 1077,7 mg 53%
  • Sodyum 452,7 mg 90%
  • Çinko 3,2 mg 31%
  • Bakır 0,1 mg 0%
  • Manganez 0 mg 1%
  • Selenyum 18,5 mcg 33%
  • Florid 0 mcg 0%
Yağlar
  • Toplam Yağ 37,2 g
  • Doymuş Yağ 22,7 g
  • Tekli Doymamış 8,3 g
  • Çoklu doymamış yağ 1,6 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 4,9 mg
  • Toplam trans f.a. 0,1 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 345,4 mg 31%
  • Toplam Omega6 1207,8 mg 10%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 2,3 g 9%
  • Su 214,2 g
  • Kül 0,9 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012