Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

Ezme Kabak Çorbası

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 619 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: Ezme Kabak Çorbası kaç kalori, Ezme Kabak Çorbası faydaları, Ezme Kabak Çorbası zararları

Kolesterol düşüktür. Ayrıca Niasin, Manganez açısından çok iyi bir kaynaktır ve Bakır, Fosfor, Potasyum, Protein, Selenyum, B12 Vitamini açısından iyi bir kaynaktır.
Sodyum çok yüksektir.
Bunu Paylaş:
Servis  
select
222,4
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   10%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
24
Yağ %
69
Pro. %
7
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 222,4 kCal 10%
    1041 joul  
  Karbonhidrat 13,3 g
Diyet posası 1,2 g 5%
Şeker 0,2 g
  Yağ 17,3 g
Doymuş yağ 13,9 g
Trans Yağ 0 g
Kolesterol 8,7 mg
Protein 19,6 g 32%
Sodyum 1100,5 mg 220%
Kalsiyum 71,2 mg 7%
Demir 1,2 mg 6%
Vitamin A 741,1 IU 105%
Vitamin C 35,8 mg 39%
 Malzemeler
(4 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  1 Yemek Kaşığı Tereyağı 15 gr.27 kCal
  1 Adet Soğan 110 gr.10,5 kCal
  3 Adet Kabak 600 gr.28,5 kCal
  2 Yemek Kaşığı Un 20 gr.18,2 kCal
  1 Su Bardağı Tavuk Suyu 201,6 gr.15,6 kCal
  Sıvıyağ 54 gr.119,3 kCal
  Su 400 gr.0 kCal
  Tuz 8 gr.2 kCal

:: Üzeri için

  1 Tutam Dereotu 2 gr.1,3 kCal
Soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz. Kabakların da kabuklarını soyup, yarım ay şeklinde doğruyoruz.

Bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğanları alıyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak kavurarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine kabakları ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz.

Diğer taraftan ayrı bir tencereye tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ekliyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine soğuk olan tavuk suyunu ilave boşaltıyoruz.

Biraz da sıcak su ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Diğer tencerede kavurduğumuz sebzeleri, tereyağlı tavuk sulu tencereye boşaltıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Çorbamız kaynadıktan sonra el blendırıyla püre haline getiriyoruz. Tuz serpiyoruz.

Çorbanın kıvamına göre sıcak su ilave ediyoruz. Çorbamız kaynayıp, kıvamını aldıktan sonra servis kasesine boşaltıyoruz. Çorbamızı servis ederken üzerine ince kıyılmış dereotu serpiyoruz. Çorbamızı sıcak olarak servise hazırlıyoruz.
Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
1 Porsiyon Ezme Kabak Çorbası Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 741,1 IU 105%
  • C Vitamini 35,8 mg 39%
  • D Vitamini 0 IU 0%
  • E Vitamini 0 mg 0%
  • K Vitamini 0 mcg 0%
  • B6 Vitamini 0 mg 0%
  • B12 Vitamini 0,1 mcg 4%
  • Tiamin 0,1 mg 8%
  • Riboflavin 0,1 mg 10%
  • Niasin 2,7 mg 19%
  • Folat 2 mcg 0%
  • Gıda Folat 2 mcg
  • Pantothenic Asit 0 mg 0%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 13,3 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 0,2 g
  • Glikoz 0 mg
Steroller
  • Kolesterol 8,7 mg
Aminoasitler
  • Protein 19,6 g
  • Glisin 22,8 mg
  • Prolin 0 mg
  • Serin 0 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 71,2 mg 7%
  • Demir 1,2 mg 6%
  • Magnezyum 2 mg 0%
  • Fosfor 90 mg 12%
  • Potasyum 454,2 mg 22%
  • Sodyum 1100,5 mg 220%
  • Çinko 0,1 mg 1%
  • Bakır 0,1 mg 0%
  • Manganez 0,1 mg 5%
  • Selenyum 1,2 mcg 2%
  • Florid 71,2 mcg >999%
Yağlar
  • Toplam Yağ 17,3 g
  • Doymuş Yağ 13,9 g
  • Tekli Doymamış 0,2 g
  • Çoklu doymamış yağ 0,1 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 8,5 mg
  • Toplam trans f.a. 0 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 5 mg 0%
  • Toplam Omega6 100,8 mg 0%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 1,2 g 5%
  • Su 313,1 g
  • Kül 1 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012