Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

Fincanda Çikolatalı Sufle

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 951 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: Fincanda Çikolatalı Sufle kaç kalori, Fincanda Çikolatalı Sufle faydaları, Fincanda Çikolatalı Sufle zararları

Doymuş Yağ yüksektir.
Bunu Paylaş:
Servis  
select
202
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   9%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
51
Yağ %
41
Pro. %
10
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 202 kCal 9%
    945,9 joul  
  Karbonhidrat 26,2 g
Diyet posası 0,2 g 0%
Şeker 14,8 g
  Yağ 9,3 g
Doymuş yağ 5,7 g
Trans Yağ 0 g
Kolesterol 64,5 mg
Protein 5 g 8%
Sodyum 60,1 mg 12%
Kalsiyum 108,6 mg 10%
Demir 0,6 mg 3%
Vitamin A 317 IU 45%
Vitamin C 0,5 mg 0%
 Malzemeler
(6 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  1 Su Bardağı Toz Şeker 160 gr.103,2 kCal
  4 Adet Yumurta 176 gr.45,8 kCal
  2 Yemek Kaşığı Tereyağı 30 gr.36 kCal
  3 Su Bardağı Süt 600 gr.35 kCal
  2 Yemek Kaşığı Kakao 27 gr.13,5 kCal
  4 Yemek Kaşığı Un 40 gr.24,3 kCal
  160 Gram Bitter Çikolata 160 gr.141,9 kCal

:: Üzeri için

  Dondurma 264 gr.91,1 kCal
Tencereye tereyağını alıyoruz. Ocağa alıp, erimeye bırakıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu boşaltıyoruz.

Çırpma teliyle karıştırarak kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine soğuk sütü boşaltıyoruz. Çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kremanın kıvamı koyulaşıp, kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.

Üzerine toz şekeri boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Daha sonra bitter çikolatayı ve Kakaoyu da tencereye ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Kremanın sıcaklığıyla çikolatalar da kolaylıkla eriyecektir. Daha sonra yumurtaların akını ayrı bir kaseye alıyoruz.

Sarılarını da suale tenceresine ilave ediyoruz. Bir yandan da ocağın altını yakıp, çırpma teliyle sürekli karıştırıyoruz. Böylece suflenin kreması daha parlak olacaktır. Ayrı kaseye aldığımız yumurta aklarının üzerine biraz tuz serpiyoruz.

Mikserin yüksek hızında karıştırıyoruz. Kâseyi ters çevirdiğimizde akmayacak kıvamda olana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Ocakta kaynayıp, kıvamın alan sufleyi, köpürttüğümüz yumurta akının üzerine boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz.

Sufleyi fincanda hazırlayacağımız için porselen çay fincanları kullanıyoruz. İsterseniz fırın sufle kaplarını da kullanabilirsiniz. Porselen çay fincanlarını ilk önce oda sıcaklığında yumuşayan margarinle yağlıyoruz. Daha sonra üzerine pudra şekeri koyup, bardağı sağa sola çevirip, bardağın içini pudra şekeriyle kaplıyoruz.

Daha sonra bardağı ters çevirip, içindeki fazla pudra şekerini boşaltıyoruz. Bardakların içlerine kepçe ile sufle karışımını dolduruyoruz. Bardakların üzerinde 1 parmaklık boşluk bırakıyoruz. Hazırladığımız çay fincanlarını fırın tepsisine diziyoruz.

Yaklaşık olarak 10 fincan çıkacaktır. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. 10-15 dakika pişirmemiz yeterli olacaktır. Suflenin yanında dondurmayla servise hazırlıyoruz.
Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
100 gr. Fincanda Çikolatalı Sufle Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 317 IU 45%
  • C Vitamini 0,5 mg 0%
  • D Vitamini 0 IU 0%
  • E Vitamini 0,1 mg 0%
  • K Vitamini 0,1 mcg 0%
  • B6 Vitamini 0 mg 0%
  • B12 Vitamini 0,1 mcg 2%
  • Tiamin 0 mg 3%
  • Riboflavin 0,2 mg 20%
  • Niasin 0,2 mg 1%
  • Folat 0,9 mcg 0%
  • Gıda Folat 0,9 mcg
  • Pantothenic Asit 0,1 mg 2%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 26,2 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 14,8 g
  • Glikoz 0 mg
Steroller
  • Kolesterol 64,5 mg
Aminoasitler
  • Protein 5 g
  • Glisin 132,3 mg
  • Prolin 59,1 mg
  • Serin 32,1 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 108,6 mg 10%
  • Demir 0,6 mg 3%
  • Magnezyum 2,5 mg 0%
  • Fosfor 104,5 mg 14%
  • Potasyum 199,7 mg 10%
  • Sodyum 60,1 mg 12%
  • Çinko 0,1 mg 1%
  • Bakır 0 mg 0%
  • Manganez 0 mg 0%
  • Selenyum 0,4 mcg 0%
  • Florid 2,9 mcg 96%
Yağlar
  • Toplam Yağ 9,3 g
  • Doymuş Yağ 5,7 g
  • Tekli Doymamış 0,5 g
  • Çoklu doymamış yağ 0,1 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 0 mg
  • Toplam trans f.a. 0 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 32,3 mg 2%
  • Toplam Omega6 49,8 mg 0%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 0,2 g 0%
  • Su 58,4 g
  • Kül 0,2 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012