Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

Fırında Köfteli Enginar

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 739 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: Fırında Köfteli Enginar kaç kalori, Fırında Köfteli Enginar faydaları, Fırında Köfteli Enginar zararları

Kolesterol çok düşüktür. Ayrıca Posa, Folat, Manganez, Potasyum, A Vitamini, C Vitamini, K Vitamini açısından çok iyi bir kaynaktır ve Niasin, Bakır, Magnezyum, Fosfor, Tiamin, B6 Vitamini, E Vitamini açısından iyi bir kaynaktır.
Doymuş Yağ çok yüksektir. Enerjinin büyük kısmı şekerden gelmektedir.
Bunu Paylaş:
Servis  
select
386,6
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   17%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
25
Yağ %
54
Pro. %
19
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 386,6 kCal 17%
    1810,2 joul  
  Karbonhidrat 26,9 g
Diyet posası 12,8 g 51%
Şeker 4,4 g
  Yağ 23,6 g
Doymuş yağ 19,1 g
Trans Yağ 0,1 g
Kolesterol 89,1 mg
Protein 19,6 g 32%
Sodyum 1886,8 mg 377%
Kalsiyum 276,1 mg 27%
Demir 2,9 mg 16%
Vitamin A 1100,9 IU 157%
Vitamin C 26,1 mg 29%
 Malzemeler
(6 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  6 enginar 780 gr.68,9 kCal
  Yarım limon 42 gr.1,9 kCal
  Tuz 8 gr.1,3 kCal
  zeytinyağı 54 gr.79,6 kCal
  Su 400 gr.0 kCal

:: Sosu için

  4 domates 492 gr.14,8 kCal
  Fesleğen 4 gr.1,7 kCal
  Tuz 8 gr.1,3 kCal
  karabiber 2 gr.0 kCal

:: Üzeri için

  Kaşar peyniri 160 gr.107,5 kCal

:: Köftesi için

  200 gram kıyma 200 gr.63,3 kCal
  1 soğan 110 gr.7,3 kCal
  1 tutam maydanoz 2 gr.0,1 kCal
  1 yumurta 44 gr.11,4 kCal
  Galeta unu 40 gr.26,1 kCal
  Tuz 8 gr.1,3 kCal
  karabiber 2 gr.0 kCal
Tencereye 6 adet enginarı alın.Üzerine sıcak su ilave edin.Üzerine limon suyu ilave edin ve enginarları pişirin.Köftesi için bir karıştırma kabına 200 gr.kıymayı alın.Kıymanın üzerine 1 adet soğanı rendeleyin.1 tutam maydanozu ince olarak kesin.Kıymanın üzerine maydanozu ilave edin.Üzerine 1 adet yumurta kırın.Üzerine galeta unu,tuz ve karabiber ilave edip köfte harcını yoğurun.6 adet köfte hazırlayın.
Pişen enginarları fırın kabına dizin.Enginarların üzerine köftleri yerleştirin.Sosu i.in ise domatesleri küp olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine domatesleri ilave edip soteleyin.Üzerine tuz ve karabiber ilave edip ocaktan alın.Enginarlı köftenin üzerine sosu dökün ve önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırında pişirin.Fırından çıkmasına yakın köftelerin üzerine kaşar peynir rendesi ilave edin ve kaşar peynir eridkten sonra fırından çıkartıp servis edin.
Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
1 Porsiyon Fırında Köfteli Enginar Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 1100,9 IU 157%
  • C Vitamini 26,1 mg 29%
  • D Vitamini 3,2 IU 32%
  • E Vitamini 0,8 mg 5%
  • K Vitamini 38 mcg 42%
  • B6 Vitamini 0,2 mg 17%
  • B12 Vitamini 0,2 mcg 9%
  • Tiamin 0,2 mg 16%
  • Riboflavin 0,4 mg 34%
  • Niasin 4,4 mg 31%
  • Folat 138,1 mcg 34%
  • Gıda Folat 138,1 mcg
  • Pantothenic Asit 0,5 mg 10%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 26,9 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 4,4 g
  • Glikoz 1703 mg
Steroller
  • Kolesterol 89,1 mg
Aminoasitler
  • Protein 19,6 g
  • Glisin 766,5 mg
  • Prolin 766,8 mg
  • Serin 417,1 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 276,1 mg 27%
  • Demir 2,9 mg 16%
  • Magnezyum 76,4 mg 24%
  • Fosfor 334,9 mg 47%
  • Potasyum 840,2 mg 42%
  • Sodyum 1886,8 mg 377%
  • Çinko 1,6 mg 15%
  • Bakır 0,2 mg 0%
  • Manganez 0,4 mg 24%
  • Selenyum 4,1 mcg 7%
  • Florid 58,9 mcg >999%
Yağlar
  • Toplam Yağ 23,6 g
  • Doymuş Yağ 19,1 g
  • Tekli Doymamış 2,5 g
  • Çoklu doymamış yağ 0,5 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 0,7 mg
  • Toplam trans f.a. 0,1 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 160 mg 14%
  • Toplam Omega6 362,8 mg 3%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 12,8 g 51%
  • Su 314,8 g
  • Kül 2,6 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012