Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

Güveçte Kuzu Etli Kuru Fasulye

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 866 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: Güveçte Kuzu Etli Kuru Fasulye kaç kalori, Güveçte Kuzu Etli Kuru Fasulye faydaları, Güveçte Kuzu Etli Kuru Fasulye zararları

Ayrıca Posa, Manganez, Potasyum, Protein, A Vitamini, C Vitamini, K Vitamini açısından çok iyi bir kaynaktır ve Niasin, Bakır, Folat, Magnezyum, Fosfor, Selenyum, Tiamin, B12 Vitamini, B6 Vitamini, E Vitamini açısından iyi bir kaynaktır.
Kolesterol yüksek, Doymuş Yağ yüksektir. Enerjinin büyük kısmı şekerden gelmektedir.
Bunu Paylaş:
Servis  
select
716,7
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   32%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
27
Yağ %
46
Pro. %
28
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 716,7 kCal 32%
    3355,7 joul  
  Karbonhidrat 48,2 g
Diyet posası 28,7 g 115%
Şeker 0,1 g
  Yağ 36,8 g
Doymuş yağ 18,8 g
Trans Yağ 0 g
Kolesterol 132 mg
Protein 48,5 g 80%
Sodyum 511,9 mg 102%
Kalsiyum 142 mg 14%
Demir 8,1 mg 45%
Vitamin A 1167,6 IU 166%
Vitamin C 47,4 mg 52%
 Malzemeler
(8 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  2 Adet Soğan 220 gr.10,5 kCal
  500 Gram Kuru Fasulye 500 gr.212,5 kCal
  1 Kilogram Kuzu Eti 1000 gr.371,2 kCal
  5 Adet Domates 615 gr.16,9 kCal
  2 Yemek Kaşığı Biber Salçası 30 gr.0,8 kCal
  2 Yemek Kaşığı Domates Salçası 80 gr.9,8 kCal
  2 Yemek Kaşığı Tereyağı 30 gr.27 kCal
  7 Diş Sarımsak 21 gr.3,6 kCal
  10 Adet Yeşil Biber 140 gr.3,9 kCal
  Sıvıyağ 54 gr.59,7 kCal
  Tuz 8 gr.1 kCal
  Su 400 gr.0 kCal
Kuru fasulyeyi bir mÜddet suda bekletiyoruz. Daha sonra suyunu dökÜp, tencereye alıyoruz. Üzerini örtecek kadar su koyup, ocağa alıyoruz.

Yarı kıvamda fasulyeleri haşlıyoruz. Kuzu etini kuşbaşı olarak doğruyoruz. Soğanı kÜp kÜp doğruyoruz. Sarımsakları doğruyoruz. Yeşil biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz. Domatesin kabuklarını soyup, kÜp kÜp doğruyoruz.

GÜvece hiç yağ dökmeden kuşbaşı etleri alıyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak etleri kavuruyoruz. Etler yarı kıvamda piştikten sonra biraz sıvıyağ dökÜyoruz. Tereyağını da ilave ediyoruz. Üzerine doğradığımız soğan ve sarımsakları alıyoruz. Kavuruyoruz.

Soğanlar pembeleştikten sonra Üzerine biber ve domates salçalarını alıyoruz. Karıştırıyoruz. Ardından haşladığımız kuru fasulyenin suyunu sÜzerek gÜvece alıyoruz. Üzerine sıcak su dolduruyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.

Yemeğimiz kaynadıktan sonra Üzerine tuz serpiyoruz. Biberleri ve domatesleri de ilave ediyoruz. Yemeğin kıvamına göre biraz daha sıcak su dökÜyoruz. Yemeğimizi 15 dakika kadar kaynatıyoruz. Daha sonra gÜvecin Üzerini ilk önce kağıtla daha sonra da alÜminyum folyo ile kapatıyoruz.

Ardından gÜvecin kapağını kapatıyoruz. önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 1- 1,5 saat arası pişiriyoruz. Yemeğimi sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
1 Porsiyon Güveçte Kuzu Etli Kuru Fasulye Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 1167,6 IU 166%
  • C Vitamini 47,4 mg 52%
  • D Vitamini 0 IU 0%
  • E Vitamini 0 mg 0%
  • K Vitamini 0,3 mcg 0%
  • B6 Vitamini 0,2 mg 12%
  • B12 Vitamini 3,1 mcg 129%
  • Tiamin 0,6 mg 57%
  • Riboflavin 0,6 mg 55%
  • Niasin 11,3 mg 81%
  • Folat 24,2 mcg 6%
  • Gıda Folat 24,2 mcg
  • Pantothenic Asit 0,8 mg 16%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 48,2 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 0,1 g
  • Glikoz 0 mg
Steroller
  • Kolesterol 132 mg
Aminoasitler
  • Protein 48,5 g
  • Glisin 1708,1 mg
  • Prolin 1366,5 mg
  • Serin 1211,4 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 142 mg 14%
  • Demir 8,1 mg 45%
  • Magnezyum 32,2 mg 10%
  • Fosfor 564,3 mg 80%
  • Potasyum 1560,4 mg 78%
  • Sodyum 511,9 mg 102%
  • Çinko 4,5 mg 45%
  • Bakır 0,2 mg 0%
  • Manganez 0 mg 1%
  • Selenyum 35,3 mcg 64%
  • Florid 35,6 mcg >999%
Yağlar
  • Toplam Yağ 36,8 g
  • Doymuş Yağ 18,8 g
  • Tekli Doymamış 10,9 g
  • Çoklu doymamış yağ 1,9 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 4,7 mg
  • Toplam trans f.a. 0 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 362,6 mg 33%
  • Toplam Omega6 1402,4 mg 11%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 28,7 g 115%
  • Su 249,2 g
  • Kül 1,5 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012