Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

İrmikli Bulgur Köftesi

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 553 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: İrmikli Bulgur Köftesi kaç kalori, İrmikli Bulgur Köftesi faydaları, İrmikli Bulgur Köftesi zararları

Bunu Paylaş:
Servis  
select
344,4
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   15%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
45
Yağ %
39
Pro. %
16
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 344,4 kCal 15%
    1612,5 joul  
  Karbonhidrat 38,6 g
Diyet posası 0,8 g 3%
Şeker 0,8 g
  Yağ 14,9 g
Doymuş yağ 13,9 g
Trans Yağ 0 g
Kolesterol 63,7 mg
Protein 13,4 g 22%
Sodyum 1092,3 mg 218%
Kalsiyum 79,7 mg 8%
Demir 2,8 mg 15%
Vitamin A 273,3 IU 39%
Vitamin C 4,3 mg 4%
 Malzemeler
(6 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  1 Su Bardak İnce Bulgur 180 gr.107,1 kCal
  Yarım Su Bardağı İrmik 66,8 gr.41,3 kCal
  1 Yumurta 44 gr.11,4 kCal
  1 Tutam Reyhan 0,5 gr.0 kCal
  1 Çorba Kaşık Un 10 gr.6,1 kCal
  Tuz 8 gr.1,3 kCal
  Karabiber 2 gr.0 kCal

:: Üzeri için

  200 Gram Kıyma 200 gr.63,3 kCal
  1 Soğan 110 gr.7,3 kCal
  1 Çorba Kaşık Domates Salçası 40 gr.6,5 kCal
  Sıvıyağ 54 gr.79,6 kCal
  Tuz 8 gr.1,3 kCal
  Karabiber 2 gr.0 kCal
  1 Kase Yoğurt 227 gr.18,9 kCal
  Maydanoz 2 gr.0,1 kCal
Bulguru ve irmiği geniş bir kaseye alarak sıcak suyla ıslıyoruz. Üzerini streç filmle kapatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Suyunu çektikten sonra streç filmi açıyoruz.

Yumurtayı içine kırıyoruz. Reyhanı ince bir şekilde doğrayıp ekliyoruz. Tuz ve karabiber katıp karıştırıyoruz. Ununu katıp yoğuruyoruz. Harcımızdan elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparım elimizle hafif sıkarak servis tabağımıza diziyoruz.

Yayvan bir tencerede su kaynatıyoruz. Suya sıvıyağ ve tuz da ekliyoruz ve kaynayınca köfteleri atarak haşlıyoruz. Diğer yandan soğanı yemeklik doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ koyarak soğanları kavuruyoruz.

Önce salçasını sonra kıymasını da ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini serpiyoruz. Bir kasede yoğurdu çırpıyoruz. Pişirdiğimiz köfteleri kevgirle servis tabağına alıyoruz.

Üzerine çırptığımız yoğurdu döküyoruz. Son olarak da kıymalı harcı üzerine dökerek servis ediyoruz.
Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
1 Porsiyon İrmikli Bulgur Köftesi Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 273,3 IU 39%
  • C Vitamini 4,3 mg 4%
  • D Vitamini 0 IU 0%
  • E Vitamini 0 mg 0%
  • K Vitamini 0,4 mcg 0%
  • B6 Vitamini 0 mg 1%
  • B12 Vitamini 0 mcg 0%
  • Tiamin 0,2 mg 16%
  • Riboflavin 0,3 mg 27%
  • Niasin 3,7 mg 26%
  • Folat 3,5 mcg 0%
  • Gıda Folat 3,5 mcg
  • Pantothenic Asit 0 mg 0%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 38,6 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 0,8 g
  • Glikoz 361,1 mg
Steroller
  • Kolesterol 63,7 mg
Aminoasitler
  • Protein 13,4 g
  • Glisin 743,6 mg
  • Prolin 2,3 mg
  • Serin 3,9 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 79,7 mg 8%
  • Demir 2,8 mg 15%
  • Magnezyum 1,9 mg 0%
  • Fosfor 213,3 mg 30%
  • Potasyum 422,6 mg 21%
  • Sodyum 1092,3 mg 218%
  • Çinko 0 mg 0%
  • Bakır 0 mg 0%
  • Manganez 0 mg 1%
  • Selenyum 0,1 mcg 0%
  • Florid 0,2 mcg 6%
Yağlar
  • Toplam Yağ 14,9 g
  • Doymuş Yağ 13,9 g
  • Tekli Doymamış 0 g
  • Çoklu doymamış yağ 0 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 6 mg
  • Toplam trans f.a. 0 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 1 mg 0%
  • Toplam Omega6 2,4 mg 0%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 0,8 g 3%
  • Su 87,4 g
  • Kül 0,1 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012