Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

Kabaklı Tepsi Kebabı

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 790 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: Kabaklı Tepsi Kebabı kaç kalori, Kabaklı Tepsi Kebabı faydaları, Kabaklı Tepsi Kebabı zararları

Kolesterol ve Doymuş Yağ çok düşüktür. Ayrıca Posa, Manganez, Potasyum, A Vitamini, C Vitamini, K Vitamini açısından çok iyi bir kaynaktır ve Niasin, Bakır, Folat, Magnezyum, Fosfor, Tiamin, B6 Vitamini, E Vitamini açısından iyi bir kaynaktır.
Bunu Paylaş:
Servis  
select
339
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   15%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
16
Yağ %
60
Pro. %
25
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 339 kCal 15%
    1587,3 joul  
  Karbonhidrat 13,9 g
Diyet posası 3 g 11%
Şeker 0 g
  Yağ 22,6 g
Doymuş yağ 22,5 g
Trans Yağ 0 g
Kolesterol 90 mg
Protein 32 g 53%
Sodyum 606,5 mg 121%
Kalsiyum 69,2 mg 6%
Demir 4,6 mg 25%
Vitamin A 1303,6 IU 186%
Vitamin C 41,7 mg 46%
 Malzemeler
(6 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  1 Adet Soğan 110 gr.7 kCal
  1 Yemek Kaşığı Salça 40 gr.6,5 kCal
  600 Gram Kıyma 600 gr.190 kCal
  3 Adet Kırmızı Biber 45 gr.23,9 kCal
  2 Diş Sarımsak 6 gr.1,4 kCal
  3 Adet Kabak 600 gr.19 kCal
  1 Tutam Maydanoz 2 gr.0,1 kCal
  2 Adet Domates 246 gr.9 kCal
  Karabiber 2 gr.0 kCal
  Kimyon 2 gr.1,2 kCal
  Sıvıyağ 54 gr.79,6 kCal
  Tuz 8 gr.1,3 kCal
Domatesin kabuklarını soyup, kÜp kÜp doğruyoruz. 2 adet kırmızı biberin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz.


İnce ince doğruyoruz. Maydanozu ince ince doğruyoruz. Soğanı ve sarımsağı da kÜçÜk kÜçÜk doğruyoruz. Daha sonra doğradığımız sebzeleri tahtaya alarak satırla ince ince kıyıyoruz.

Satırla doğradığımız sebzeleri geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine kıymayı ilave ediyoruz. Kimyonu, karabiberi ve tuzu serpiyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz. Yuvarlak fırın tepsisine ilk önce salçayı sÜrÜyoruz.


Daha sonra hazırladığımız köfte harcını tepsiye alıyoruz. Elimizle genişleterek tepsiye yayıyoruz. Hafiften bastırarak köfte harcının Üzerini dÜzleştiriyoruz. Köfte harcının Üzerine sıvıyağını gezdirerek dökÜyoruz.


Kabakları ilk önce uzunlamasına ikiye kesiyoruz. Daha sonra uzun ve ince dilimler kesiyoruz. Kalan 1 adet kırmızı biberin iç çekirdeklerimi ayıklayıp, uzun ve ince dilimler kesiyoruz. Kestiğimiz kabak dilimlerini köfte harcının Üzerine yelpaze şeklinde diziyoruz.


Kırmzıı biberleri de kabakların aralarına diziyoruz. Kalan kabak ve kırmızı biber dilimlerini de tepsinin ortasında kalan boşluğa muntazam bir şekilde diziyoruz. Yağlı kağıdın ortasından bir delik açıyoruz.


Tepsinin Üzerine yağlı kağıdı kapatıyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
1 Porsiyon Kabaklı Tepsi Kebabı Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 1303,6 IU 186%
  • C Vitamini 41,7 mg 46%
  • D Vitamini 0 IU 0%
  • E Vitamini 0 mg 0%
  • K Vitamini 0 mcg 0%
  • B6 Vitamini 0 mg 0%
  • B12 Vitamini 0 mcg 0%
  • Tiamin 0,3 mg 23%
  • Riboflavin 0,5 mg 41%
  • Niasin 8,6 mg 61%
  • Folat 0 mcg 0%
  • Gıda Folat 0 mcg
  • Pantothenic Asit 0 mg 0%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 13,9 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 0 g
  • Glikoz 0 mg
Steroller
  • Kolesterol 90 mg
Aminoasitler
  • Protein 32 g
  • Glisin 1939,2 mg
  • Prolin 0 mg
  • Serin 0 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 69,2 mg 6%
  • Demir 4,6 mg 25%
  • Magnezyum 1,2 mg 0%
  • Fosfor 270,2 mg 38%
  • Potasyum 1054,8 mg 52%
  • Sodyum 606,5 mg 121%
  • Çinko 0 mg 0%
  • Bakır 0 mg 0%
  • Manganez 0 mg 0%
  • Selenyum 0 mcg 0%
  • Florid 0 mcg 0%
Yağlar
  • Toplam Yağ 22,6 g
  • Doymuş Yağ 22,5 g
  • Tekli Doymamış 0 g
  • Çoklu doymamış yağ 0 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 6 mg
  • Toplam trans f.a. 0 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 0,6 mg 0%
  • Toplam Omega6 10,3 mg 0%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 3 g 11%
  • Su 223 g
  • Kül 0 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012