Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

Kavurmalı Kesme Hamur Çorbası

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 797 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: Kavurmalı Kesme Hamur Çorbası kaç kalori, Kavurmalı Kesme Hamur Çorbası faydaları, Kavurmalı Kesme Hamur Çorbası zararları

Bunu Paylaş:
Servis  
select
387,1
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   17%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
36
Yağ %
50
Pro. %
11
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 387,1 kCal 17%
    1812,3 joul  
  Karbonhidrat 35,4 g
Diyet posası 0,5 g 2%
Şeker 0 g
  Yağ 21,9 g
Doymuş yağ 19,5 g
Trans Yağ 0 g
Kolesterol 71,1 mg
Protein 10,9 g 18%
Sodyum 1653 mg 330%
Kalsiyum 111,5 mg 11%
Demir 1,5 mg 8%
Vitamin A 377,7 IU 54%
Vitamin C 12,5 mg 13%
 Malzemeler
(4 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  1 Adet Soğan 110 gr.10,5 kCal
  100 Gram Kavurma 100 gr.72,3 kCal
  1 Yemek Kaşığı Salça 40 gr.9,8 kCal
  Sıvıyağ 54 gr.119,3 kCal
  Tuz 8 gr.2 kCal
  Su 400 gr.0 kCal

:: Hamuru için

  1 Su Bardağı Un 125 gr.113,8 kCal
  1 Yumurta 44 gr.17,2 kCal
  Tuz 8 gr.2 kCal
  Su 400 gr.0 kCal

:: Terbiyesi için

  1 Yemek Kaşığı Un 10 gr.9,1 kCal
  1 Kase Yoğurt 227 gr.28,4 kCal
  Yarım Limon 42 gr.2,8 kCal
Çorbamızın ilk önce hamurunu hazırlıyoruz. Karıştırma kabına unu alıyoruz. Tuz serpiyoruz.


Üzerine 1 yumurtayı kırıyoruz. Az da su dökÜyoruz. Yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamurun Üzerine un serperek merdane yardımıyla bir hamur açıyoruz. Açtığımız hamurdan önce bir parmak kalınlığında şeritler kesiyoruz.


Daha sonra da minik kÜpler halinde dilimliyoruz. Tencereye hamurları haşlamak için su dolduruyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Su kaynadıktan sonra Üzerine tuz serpiyoruz. Ardından kÜp hamurları tencereye alıyoruz. Haşlıyoruz.


Ayrı bir tarafta çorbanın terbiyesini hazırlıyoruz. Karıştırma kabına yoğurdu boşaltıyoruz. Üzerine unu ekliyoruz. Yarım limonun suyunu sıkıp, dökÜyoruz. Karıştırıyoruz. Daha sonra tenceredeki hamurlar haşlandıktan sonra suyundan kepçe ile alarak terbiyenin olduğu kaseye boşaltıyoruz.


Bir yandan da karıştırıyoruz. Terbiyenin kıvamı ılıyana kadar tenceredeki sudan dökmeye devam ediyoruz. Terbiye ılıdıktan sonra, hamurun bulunduğu tencereye terbiyeyi boşaltıyoruz. Çorbayı sÜrekli karıştırarak pişiriyoruz.

Çorba kaynayıp, kıvamını aldıktan sonra sıcak su ekleyebilirsiniz. Tuz serpiyoruz. Ayrı bir tarafta tavaya biraz sıvıyağ dökÜyoruz. Üzerine kÜp doğradığımız soğanları alıyoruz. Kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra ince doğradığımız kavurmaları alıyoruz.

Salçayı ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Az da su ekleyebilirsiniz. Kaynayıp, kıvamını alan çorbanın Üzerine hazırladığımız kavurmalı sosu gezdirerek dökÜyoruz. Çorbamızı servise hazırlıyoruz.
Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
1 Porsiyon Kavurmalı Kesme Hamur Çorbası Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 377,7 IU 54%
  • C Vitamini 12,5 mg 13%
  • D Vitamini 0 IU 0%
  • E Vitamini 0 mg 0%
  • K Vitamini 1 mcg 1%
  • B6 Vitamini 0 mg 0%
  • B12 Vitamini 0 mcg 0%
  • Tiamin 0,1 mg 8%
  • Riboflavin 0,3 mg 30%
  • Niasin 2,1 mg 15%
  • Folat 0,2 mcg 0%
  • Gıda Folat 0,2 mcg
  • Pantothenic Asit 0 mg 0%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 35,4 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 0 g
  • Glikoz 0 mg
Steroller
  • Kolesterol 71,1 mg
Aminoasitler
  • Protein 10,9 g
  • Glisin 737,4 mg
  • Prolin 0 mg
  • Serin 0 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 111,5 mg 11%
  • Demir 1,5 mg 8%
  • Magnezyum 2,1 mg 0%
  • Fosfor 140,7 mg 20%
  • Potasyum 389,2 mg 19%
  • Sodyum 1653 mg 330%
  • Çinko 0 mg 0%
  • Bakır 0 mg 0%
  • Manganez 0 mg 0%
  • Selenyum 0 mcg 0%
  • Florid 142,4 mcg >999%
Yağlar
  • Toplam Yağ 21,9 g
  • Doymuş Yağ 19,5 g
  • Tekli Doymamış 0 g
  • Çoklu doymamış yağ 0 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 9,8 mg
  • Toplam trans f.a. 0 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 0,4 mg 0%
  • Toplam Omega6 0,3 mg 0%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 0,5 g 2%
  • Su 319,9 g
  • Kül 0,2 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012