Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

Köfteli Yayla Çorbası

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 1039 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: Köfteli Yayla Çorbası kaç kalori, Köfteli Yayla Çorbası faydaları, Köfteli Yayla Çorbası zararları

Bunu Paylaş:
Servis  
select
364,6
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   16%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
42
Yağ %
44
Pro. %
12
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 364,6 kCal 16%
    1706,9 joul  
  Karbonhidrat 39,1 g
Diyet posası 0,5 g 1%
Şeker 0 g
  Yağ 18 g
Doymuş yağ 6 g
Trans Yağ 0 g
Kolesterol 118,9 mg
Protein 11,2 g 18%
Sodyum 909,7 mg 181%
Kalsiyum 114 mg 11%
Demir 1,8 mg 10%
Vitamin A 578,8 IU 82%
Vitamin C 14,4 mg 16%
 Malzemeler
(4 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  100 Gram Kıyma 100 gr.47,5 kCal
  1 Çay Bardağı Pirinç 95 gr.86,2 kCal
  1 Adet Soğan 110 gr.10,5 kCal
  Galeta Unu 40 gr.39,2 kCal
  Karabiber 2 gr.0 kCal
  Tuz 8 gr.2 kCal
  Su 400 gr.0 kCal

:: Üzeri için

  Tereyağı 60 gr.107,9 kCal

:: Terbiyesi için

  1 Adet Yumurta Sarısı 15 gr.13,8 kCal
  1 Su Bardağı Yoğurt 196 gr.24,5 kCal
  1 Adet Limon 84 gr.5,7 kCal
  3 Yemek Kaşığı Un 30 gr.27,3 kCal
  Su 400 gr.0 kCal
Kaseye kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz.

Köfte harcını yoğurmaya başlıyoruz. Köftenin kıvamını ayarlamak için galeta unu ekliyoruz. Köfte harcını iyice yoğuruyoruz.

Hazırladığımız köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Ayrı bir tarafta tencereye su dolduruyoruz. Üzerine yıkayıp, suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri alıyoruz. Pişmeye bırakıyoruz.


Ayrı bir kaseye yoğurdu alıyoruz. Üzerine biraz su döküp, kıvamını ayarlıyoruz. Üzerine unu alıyoruz. Limonun suyunu sıkıp, üzerine döküyoruz. Yumurta sarısını da kaseye alıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz.


Tencerede kaynayan sudan kepçe ile alarak kaseye boşaltıyoruz. Bir yandan da sürekli karıştırıyoruz. Terbiye ılıyana kadar su dökmeye devam ediyoruz. Terbiye ılıdıktan sonra tencereye boşaltıyoruz. Bir yandan da karıştırıyoruz.

Çorbanın kıvamını ayarlıyoruz. Kıvamına göre sıcak su ilave edebilirsiniz. Geniş bir tavaya tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine köfteleri alıyoruz. Üzerine kuru nane, ve toz kırmızı biber serpiyoruz. Köfteleri pişiriyoruz.

Kaynayıp, kıvamını alan çorbanın üzerine pişirdiğimiz köfteleri boşaltıyoruz. Çorbamızı servise hazırlıyoruz.
Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
1 Porsiyon Köfteli Yayla Çorbası Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 578,8 IU 82%
  • C Vitamini 14,4 mg 16%
  • D Vitamini 0 IU 0%
  • E Vitamini 0 mg 0%
  • K Vitamini 0 mcg 0%
  • B6 Vitamini 0 mg 0%
  • B12 Vitamini 0 mcg 0%
  • Tiamin 0,1 mg 11%
  • Riboflavin 0,2 mg 20%
  • Niasin 2,5 mg 17%
  • Folat 0 mcg 0%
  • Gıda Folat 0 mcg
  • Pantothenic Asit 0 mg 0%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 39,1 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 0 g
  • Glikoz 0 mg
Steroller
  • Kolesterol 118,9 mg
Aminoasitler
  • Protein 11,2 g
  • Glisin 776 mg
  • Prolin 0 mg
  • Serin 0 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 114 mg 11%
  • Demir 1,8 mg 10%
  • Magnezyum 2 mg 0%
  • Fosfor 168,5 mg 24%
  • Potasyum 318,7 mg 15%
  • Sodyum 909,7 mg 181%
  • Çinko 0 mg 0%
  • Bakır 0 mg 0%
  • Manganez 0 mg 0%
  • Selenyum 0 mcg 0%
  • Florid 142,4 mcg >999%
Yağlar
  • Toplam Yağ 18 g
  • Doymuş Yağ 6 g
  • Tekli Doymamış 0 g
  • Çoklu doymamış yağ 0 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 0,3 mg
  • Toplam trans f.a. 0 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 0 mg 0%
  • Toplam Omega6 0 mg 0%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 0,5 g 1%
  • Su 312,8 g
  • Kül 0,2 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012