Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

Pastırmalı İftar Böreği

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 431 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: Pastırmalı İftar Böreğinin kaç kalori, Pastırmalı İftar Böreğinin faydaları, Pastırmalı İftar Böreğinin zararları

Kolesterol ve Doymuş Yağ çok düşüktür. Ayrıca Posa, Manganez, Potasyum, A Vitamini, C Vitamini, K Vitamini açısından çok iyi bir kaynaktır ve Niasin, Bakır, Folat, Magnezyum, Fosfor, Tiamin, B6 Vitamini, E Vitamini açısından iyi bir kaynaktır.
Bunu Paylaş:
Servis  
select
448,6
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   20%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
34
Yağ %
47
Pro. %
17
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 448,6 kCal 20%
    2100,2 joul  
  Karbonhidrat 38,5 g
Diyet posası 1,1 g 4%
Şeker 0,5 g
  Yağ 23,8 g
Doymuş yağ 19 g
Trans Yağ 0 g
Kolesterol 82,1 mg
Protein 19,1 g 31%
Sodyum 1317,2 mg 263%
Kalsiyum 261,2 mg 26%
Demir 3,3 mg 18%
Vitamin A 887,8 IU 126%
Vitamin C 16,5 mg 18%
 Malzemeler
(6 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  4 Yufka 640 gr.162,1 kCal
  4 Yeşil Biber 56 gr.2,1 kCal
  1 Kırmızı Biber 15 gr.8 kCal
  1 Domates 123 gr.3,7 kCal
  100 Gram Pastırma 100 gr.41,7 kCal
  200 Gram Kaşar Peyniri 200 gr.134,7 kCal
  1 Yumurta 44 gr.11,4 kCal
  2 Çorba Kaşığı Tereyağı 30 gr.36 kCal
  2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 27 gr.39,8 kCal

:: Üzeri için

  1 Yumurta Sarısı 15 gr.9,2 kCal
Tavanın içerisine sıvıyağı döküyoruz. Üzerine küp küp doğradığımız yeşil biberleri ve kırmızı biberi ilave ederek kavuruyoruz. Domatesinde kabuklarını soyarak küp şeklinde doğruyoruz.

Doğranan domatesi de biberlerin üzerine ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Tezgahın üzerine yufkanın birini seriyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ karışımını sürüyoruz.

İkinci yufkayıda üzerine örtüyoruz. İki kat yufkayı 8 eşit parçaya kesiyoruz. Üzerlerine yağ karışımından sürerek, geniş kısımlarına rendelenmiş kaşarı ve hazırlamış olduğumuz harcı koyuyoruz.

Pastırmaları da bölerek üzerlerine koyuyoruz. Geniş tarafından sarıyoruz. Kalan 2 yufkayada aynı işlemi uyguluyoruz. Hazırlanan börekleri yağlanmış fırın tepsisinin içerisine koyuyoruz.

Böreklerin üzerine bıçakla çizikler atıyoruz. Üzerilerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.


Günün Menüsü Bugün kü menümüzde; Pide Arası Çökertme Kebabı, Muhallebili Şeftali Tatlısı, Pastırmalı İftar Böreği, Terbiyeli Kıtır Çorba ve Tarçınlı Vişne Şerbeti var...

Programda Bugün Neler OIdu Yeşil Elma yepyeni bir sezona,yepyeni muftağıyla merhaba dedi.Sezonun bol bereketli ve güzel geçmesini rabbimiz (C.C)'den istiyoruz.

Ramazanı şerifin de tüm Müslüman alemine hayırlı olmasını dileriz.Yeşil Elma'nın bugün ki konuğu; Sevgili Dostumuz Elif Korkmazel idi. Konuğumuz yine tüm sempatisiyle programımıza renk kattı.Önlüğünü giyerek tariflerde ustamıza yardımda bulundu.

Bir kez daha ne kadar hamarat ve becerikli olduğunu izleyenlere göstermiş oldu.Yeşil Elma'nın bir diğer konuğuysa Nadir Güllüoğlu idi.Nadir Bey baklava çeşitleri hakkındaki bilgilerini izleyenlerle paylaştı.

Baklava ustası ise canlı yayında Yeşil Elma'ya özel tatlılar yaptı.
Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
1 Porsiyon Pastırmalı İftar Böreği Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 887,8 IU 126%
  • C Vitamini 16,5 mg 18%
  • D Vitamini 0 IU 0%
  • E Vitamini 0,1 mg 0%
  • K Vitamini 1,6 mcg 1%
  • B6 Vitamini 0 mg 1%
  • B12 Vitamini 0 mcg 0%
  • Tiamin 0 mg 4%
  • Riboflavin 0,3 mg 23%
  • Niasin 0,7 mg 5%
  • Folat 3,1 mcg 0%
  • Gıda Folat 3,1 mcg
  • Pantothenic Asit 0 mg 0%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 38,5 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 0,5 g
  • Glikoz 256,2 mg
Steroller
  • Kolesterol 82,1 mg
Aminoasitler
  • Protein 19,1 g
  • Glisin 38,1 mg
  • Prolin 3,1 mg
  • Serin 5,3 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 261,2 mg 26%
  • Demir 3,3 mg 18%
  • Magnezyum 2,3 mg 0%
  • Fosfor 246,7 mg 35%
  • Potasyum 208,9 mg 10%
  • Sodyum 1317,2 mg 263%
  • Çinko 0 mg 0%
  • Bakır 0 mg 0%
  • Manganez 0 mg 1%
  • Selenyum 0 mcg 0%
  • Florid 0,5 mcg 15%
Yağlar
  • Toplam Yağ 23,8 g
  • Doymuş Yağ 19 g
  • Tekli Doymamış 0 g
  • Çoklu doymamış yağ 0 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 2,8 mg
  • Toplam trans f.a. 0 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 0,6 mg 0%
  • Toplam Omega6 16,4 mg 0%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 1,1 g 4%
  • Su 54,6 g
  • Kül 0,1 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012