|
|
Peynir Dolgulu Karnabahar Kızartması
|
|
|
|
|
Bunu Paylaş:
|
|
Günlük Enerjinizi
9%
karşılar |
Enerji Bileşenleri (Bu Nedir?
) |
Karb. |
% |
|
Yağ |
% |
|
Pro. |
% |
|
|
Protein Kalitesi (Bu Nedir?
) |
Trp |
Thr |
Iso |
Leu |
Lys |
m+c |
p+t |
Val |
Hys |
|
|
Tahmini Glisemik Yük |
~
|
İnflamasyon Faktörü
|
~
|
|
|
|
Besin öğeleri |
Miktar |
|
G.G. % |
|
Enerji |
210,3
|
kCal |
9%
|
|
|
984,7
|
joul |
|
|
Karbonhidrat |
9,8
|
g |
|
|
Diyet posası |
0
|
g |
0%
|
|
Şeker |
0
|
g |
|
|
Yağ |
15,4
|
g |
|
|
Doymuş yağ |
13,8
|
g |
|
|
Trans Yağ |
0,1
|
g |
|
|
Kolesterol |
66,8
|
mg |
|
|
Protein |
8,3
|
g |
13%
|
|
Sodyum |
795,4
|
mg |
159%
|
|
Kalsiyum |
45,9
|
mg |
4%
|
|
Demir |
0,5
|
mg |
2%
|
|
Vitamin A |
140,9
|
IU |
20%
|
|
Vitamin C |
13,3
|
mg |
14%
|
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
(4 Kişilik)
|
Kişilik
|
Hazırlanışı
|
|
1 Adet Küçük Karnabahar
| | 0 kCal |
|
1 Yemek Kaşığı Sirke (Haşlarken Suyuna Eklenecek)
| 14,8 gr. | 0,4 kCal |
|
1 Küçük Kalıp Erimeyen Beyaz Peynir
| | 0 kCal |
|
Arzu Edilen Herhangi Bir Peynir
| 120 gr. | 29,7 kCal |
|
1 Tutam Maydanoz
| 2 gr. | 0,2 kCal |
|
1 Çay Bardağı Maden Suyu
| 108 gr. | 6,8 kCal |
|
1 İri Yumurta
| 63 gr. | 24,6 kCal |
|
Boza Kıvamı Alıncaya Kadar Un
| 30 gr. | 27,3 kCal |
|
Tuz
| 8 gr. | 2 kCal |
|
Zeytinyağı
| 54 gr. | 119,3 kCal |
|
Karnabahar yıkanır ve çiçek kısımlarından ayrılır. 1 yemek kaşığı kadar sirke ilave edilmiş suda haşlanır. Maydanozlar doğranır peynirle karıştırılır. Karnabahar çiçekleri kopmayacak şekilde bıçakla ortadan yarılır. İçine peynirli harç doldurulur. Ayrı bir tabakta un, yumurta, maden suyu ve tuz çırpılır. Çiçekler bu karışıma bulanarak kızgın zeytinyağında kızartılır. Yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz. Not: Peynir erimeyen bir peynir olmalıdır. Çünkü kızarırken eriyip akmaması için. Karnabaharları çok haşlamayın. Yoksa aralarını keserken dağılabilir ve peynir konmaz.
|
|
|
1 Porsiyon Peynir Dolgulu Karnabahar Kızartması Besin Analizi
|
|
|
-
-
-
-
-
-
-
-
Toplam trans monoenoic f.a. |
0
|
g
|
|
-
Toplam trans polyenoic f.a. |
0
|
g
|
|
-
-
-
Trans Çoklu Doymamış |
0
|
mg
|
|
-
Trans Tekli Doymamış |
0
|
mg
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|