Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

Pırasalı Yayla Çorbası

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 441 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: Pırasalı Yayla Çorbası kaç kalori, Pırasalı Yayla Çorbası faydaları, Pırasalı Yayla Çorbası zararları

Bunu Paylaş:
Servis  
select
333,8
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   15%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
50
Yağ %
40
Pro. %
9
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 333,8 kCal 15%
    1562,9 joul  
  Karbonhidrat 42,4 g
Diyet posası 3,2 g 12%
Şeker 0,1 g
  Yağ 15,3 g
Doymuş yağ 2,9 g
Trans Yağ 0 g
Kolesterol 97 mg
Protein 8,2 g 13%
Sodyum 838,4 mg 167%
Kalsiyum 232,1 mg 23%
Demir 6,9 mg 38%
Vitamin A 1505,6 IU 215%
Vitamin C 21,8 mg 24%
 Malzemeler
(4 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  2 Adet Pırasa 360 gr.46,8 kCal
  1 Çay Bardağı Pirinç 95 gr.86,2 kCal

:: Üzeri için

  Tereyağı 60 gr.107,9 kCal
  Nane 24 gr.17,1 kCal
  Pul Biber 2 gr.1,4 kCal

:: Terbiyesi için

  1 Kase Yoğurt 227 gr.28,4 kCal
  Yarım Limon 42 gr.2,8 kCal
  1 Yumurta Sarısı 15 gr.13,8 kCal
  3 Çorba Kaşığı Un 30 gr.27,3 kCal
  Su 400 gr.0 kCal
  Tuz 8 gr.2 kCal
Pirinci yıkıyoruz. Suyunu sÜzdÜrdÜkten sonra kÜçÜk bir tencereye alıyoruz. ÜstÜnÜ geçecek kadar su ilave edip, haşlıyoruz.

Pırasaları ince ince doğruyoruz. Tencereye az zeytinyağı dökÜyoruz. Üzerine doğradığımız pırasaları ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz. Kavrulan pırasaların Üzerine sıcak su koyuyoruz. Bir taşım kaynadıktan sonra Üzerine haşlanan pirinçleri suyuyla birlikte boşaltıyoruz.

Ve karıştırıyoruz. Ve kaynamaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta çorbanın terbiyesini hazırlıyoruz. Geniş bir kaseye yoğurdu alıyoruz. Üzerine yumurta sarısını ilave ediyoruz. 3 çorba kaşığı unu boşaltıyoruz. Tuzunu serpiyoruz. Ve yarım limonu sıkıyoruz. Çırpma teliyle iyice karıştırıyoruz. Kıvamına göre az soğuk su ilave ediyoruz. Daha sonrasında çorbanın kaynayan suyundan alıp, terbiyeye katıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.

Ve ardından terbiyeyi yavaş yavaş çorba tenceresine boşaltıyoruz. Bir yandan da çorbanın kesilmemesi için karıştırmaya devam ediyoruz. Kıvamını kontrol ediyoruz. Çok koyu olmuşsa sıcak su ile kıvamını ayarlayabilirsiniz. Tuzunu kontrol ediyoruz. Ve kaynatıyoruz. Kıvamına gelen çorbayı servis kasesine boşaltıyoruz. Ayrı bir tavada tereyağını eritiyoruz. Eriyince Üzerine nane ve pul biber serpiyoruz. Ve servis kasesinde ki çorbamızın Üzerine kızmış tereyağlı nane ve biberi gezdirerek dökÜyoruz.
Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
1 Porsiyon Pırasalı Yayla Çorbası Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 1505,6 IU 215%
  • C Vitamini 21,8 mg 24%
  • D Vitamini 0 IU 0%
  • E Vitamini 0,1 mg 1%
  • K Vitamini 0,4 mcg 0%
  • B6 Vitamini 0,2 mg 13%
  • B12 Vitamini 0 mcg 0%
  • Tiamin 0,2 mg 16%
  • Riboflavin 0,3 mg 25%
  • Niasin 1,4 mg 10%
  • Folat 32,3 mcg 8%
  • Gıda Folat 32,3 mcg
  • Pantothenic Asit 0,1 mg 1%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 42,4 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 0,1 g
  • Glikoz 13,2 mg
Steroller
  • Kolesterol 97 mg
Aminoasitler
  • Protein 8,2 g
  • Glisin 384,2 mg
  • Prolin 49 mg
  • Serin 46,7 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 232,1 mg 23%
  • Demir 6,9 mg 38%
  • Magnezyum 38 mg 12%
  • Fosfor 165,2 mg 23%
  • Potasyum 571,4 mg 28%
  • Sodyum 838,4 mg 167%
  • Çinko 0,2 mg 1%
  • Bakır 0,1 mg 0%
  • Manganez 0,7 mg 38%
  • Selenyum 0 mcg 0%
  • Florid 71,2 mcg >999%
Yağlar
  • Toplam Yağ 15,3 g
  • Doymuş Yağ 2,9 g
  • Tekli Doymamış 0 g
  • Çoklu doymamış yağ 0,2 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 0,3 mg
  • Toplam trans f.a. 0 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 172 mg 15%
  • Toplam Omega6 63,9 mg 0%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 3,2 g 12%
  • Su 245,7 g
  • Kül 0,8 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012