Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

Sarıyer Böreği

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 416 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: Sarıyer Böreği kaç kalori, Sarıyer Böreği faydaları, Sarıyer Böreği zararları

Bunu Paylaş:
Servis  
select
158,2
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   7%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
64
Yağ %
18
Pro. %
15
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 158,2 kCal 7%
    740,5 joul  
  Karbonhidrat 25,3 g
Diyet posası 0,5 g 2%
Şeker 1,1 g
  Yağ 3,2 g
Doymuş yağ 3 g
Trans Yağ 0 g
Kolesterol 25,9 mg
Protein 6,1 g 10%
Sodyum 415 mg 83%
Kalsiyum 17,6 mg 1%
Demir 0,8 mg 4%
Vitamin A 25,5 IU 3%
Vitamin C 2,9 mg 3%
 Malzemeler
(6 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  4 Su Bardağı Söke Un 500 gr.303,3 kCal
  1 Tatlı Kaşığı Tuz 10 gr.1,7 kCal
  2 Çorba Kaşığı Sirke 29,5 gr.0,6 kCal
  Alabildiği Kadar Su 400 gr.0 kCal

:: İç harcı için

  300 Gram Kıyma 300 gr.95 kCal
  4 Soğan 440 gr.29,3 kCal
  2 Çorba Kaşığı Dolmalık Fıstık 20 gr.21,2 kCal
  1 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü 8 gr.0,7 kCal
  1 Tutam Maydanoz 2 gr.0,1 kCal
  Karabiber 2 gr.0 kCal
  Tuz 8 gr.1,3 kCal

:: Üzeri için

  1 Yumurta 44 gr.11,4 kCal
Hamurumuz için karıştırma kabına unu alıyoruz. Tuzunu serperek harmanlıyoruz. Ortasını açıp iç kısmına sirke, sıvıyağı ve alabildiği kadar ılık su ilave ederek hamuru yoğuruyoruz. İç harcı için ilk önce dolmalık fıstıkları kavurmaya başlıyoruz. Soğanları da doğrayıp sıvıyağında kavurmaya devam ediyoruz. Biraz sonrasında kıymayı da ilave ediyoruz. Daha sonra üzerine suda bekletilmiş kuş üzümünü, karabiberi, tuzu, ilave edip kısa süre daha kavuruyoruz. Hamurumuzu 2 bezeye ayırarak açıyoruz. üzerine sıvıyağ sürüp bir süre esneyebilmesi için bekletiyoruz. Daha sonra hamuru elinizle esnetiyoruz. üzerlerine ilk sıcaklığı çıkmış iç harcı paylaştırıp rulo yapıyoruz. Biraz daha esnettikten sonra önce iki ucunu bir araya getiriyoruz. Tekrar uçlarını birleştirip yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz. üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriyoruz.
Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
100 gr. Sarıyer Böreği Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 25,5 IU 3%
  • C Vitamini 2,9 mg 3%
  • D Vitamini 0 IU 0%
  • E Vitamini 0 mg 0%
  • K Vitamini 0,1 mcg 0%
  • B6 Vitamini 0 mg 2%
  • B12 Vitamini 0 mcg 0%
  • Tiamin 0,1 mg 5%
  • Riboflavin 0,1 mg 6%
  • Niasin 1,4 mg 9%
  • Folat 4,7 mcg 1%
  • Gıda Folat 4,7 mcg
  • Pantothenic Asit 0 mg 0%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 25,3 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 1,1 g
  • Glikoz 491,6 mg
Steroller
  • Kolesterol 25,9 mg
Aminoasitler
  • Protein 6,1 g
  • Glisin 455,5 mg
  • Prolin 3 mg
  • Serin 5,2 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 17,6 mg 1%
  • Demir 0,8 mg 4%
  • Magnezyum 2,7 mg 0%
  • Fosfor 67,9 mg 9%
  • Potasyum 154,4 mg 7%
  • Sodyum 415 mg 83%
  • Çinko 0 mg 0%
  • Bakır 0 mg 0%
  • Manganez 0 mg 1%
  • Selenyum 0,1 mcg 0%
  • Florid 16,4 mcg 547%
Yağlar
  • Toplam Yağ 3,2 g
  • Doymuş Yağ 3 g
  • Tekli Doymamış 0 g
  • Çoklu doymamış yağ 0 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 0 mg
  • Toplam trans f.a. 0 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 1 mg 0%
  • Toplam Omega6 3,2 mg 0%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 0,5 g 2%
  • Su 63,9 g
  • Kül 0,1 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012