Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

Sebzeli Püreli Biftek Dilimleri

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 497 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: Sebzeli Püreli Biftek Dilimleri kaç kalori, Sebzeli Püreli Biftek Dilimleri faydaları, Sebzeli Püreli Biftek Dilimleri zararları

Ayrıca Protein açısından çok iyi bir kaynaktır ve Selenyum, B12 Vitamini, Çinko açısından iyi bir kaynaktır.
Doymuş Yağ yüksektir.
Bunu Paylaş:
Servis  
select
508,7
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   23%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
39
Yağ %
37
Pro. %
25
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 508,7 kCal 23%
    2381,7 joul  
  Karbonhidrat 50 g
Diyet posası 2,4 g 9%
Şeker 0 g
  Yağ 21 g
Doymuş yağ 7,3 g
Trans Yağ 0,1 g
Kolesterol 64 mg
Protein 30,1 g 50%
Sodyum 1156 mg 231%
Kalsiyum 137,2 mg 13%
Demir 4,8 mg 26%
Vitamin A 2336,2 IU 333%
Vitamin C 63,3 mg 70%
 Malzemeler
(6 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 40 gr.6,5 kCal
  500 Gram Biftek 500 gr.233,3 kCal
  1 Paket Mantar 400 gr.18,7 kCal
  1 Adet Havuç 90 gr.6,3 kCal
  2 Adet Domates 124 gr.4,5 kCal
  2 Adet Soğan 220 gr.13,9 kCal
  2 Adet Köy Biberi 30 gr.1,1 kCal
  Tane Karabiber 0,8 gr.0,3 kCal
  Defne Yaprağı 0,2 gr.0,1 kCal
  Tuz 8 gr.1,3 kCal
  Su 189,6 gr.0 kCal

:: Püresi İçin

  2 Yemek Kaşığı Tereyağı 30 gr.36 kCal
  2 Su Bardağı Süt 400 gr.23,3 kCal
  6 Adet Haşlanmış Patates 1278 gr.161,9 kCal
  Tuz 8 gr.1,3 kCal
Mantarları küp küp doğruyoruz. Domatesin ve havucun kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz. Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz. Biftekleri parmak uzunluğunda doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküp, etleri yüksek ateşte pişiriyoruz. Pişen etleri dikdörtgen fırın kabının zeminine alıyoruz. Daha sonra etleri pişirdiğimiz tavaya mantarları alıyoruz. Mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra üzerine soğan ve biberleri alıyoruz. Soğanlar da kavrulduktan sonra üzerine havuçları ilave ediyoruz. 2-3 dakika kadar daha kavurduktan sonra üzerine salçayı ekliyoruz. Doğradığımız domatesleri ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Daha sonra biraz da su döküyoruz. Tane karabiberi ve defne yaprağını tavaya alıyoruz. Tavanın kapağını kapatarak orta ateşte bir müddet pişiriyoruz. Sebzeler % 80 kıvamda piştikten sonra fırın kabındaki etlerin üzerine boşaltıyoruz. önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta patates püresini hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye haşlanmış patatesleri alıyoruz. Eziyoruz. Ocağın altını yakıyoruz. Bu arada tencere tereyağını ilave ediyoruz. Sürekli karıştırıyoruz. Ardından sütü de yavaş yavaş döküyoruz. Sürekli karıştırıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Pürenin kıvamı ne cıvık ne de çok katı olmalıdır. Püre kıvamını aldıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şanti torbasına dolduruyoruz. Fırından çıkardığımız yemeğimizin üzerine ilk önce tuz serpiyoruz. Daha sonra şanti torbasından püreyi şekilli olarak sıkıyoruz. Daha sonra yemeğimizi tekrardan fırına vererek püre kızarana kadar pişiriyoruz.

Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
1 Porsiyon Sebzeli Püreli Biftek Dilimleri Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 2336,2 IU 333%
  • C Vitamini 63,3 mg 70%
  • D Vitamini 0 IU 0%
  • E Vitamini 0 mg 0%
  • K Vitamini 0,2 mcg 0%
  • B6 Vitamini 0,3 mg 22%
  • B12 Vitamini 1,8 mcg 75%
  • Tiamin 0,4 mg 39%
  • Riboflavin 0,8 mg 69%
  • Niasin 10 mg 71%
  • Folat 5,8 mcg 1%
  • Gıda Folat 5,8 mcg
  • Pantothenic Asit 0,2 mg 5%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 50 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 0 g
  • Glikoz 0 mg
Steroller
  • Kolesterol 64 mg
Aminoasitler
  • Protein 30,1 g
  • Glisin 1308,2 mg
  • Prolin 895 mg
  • Serin 775,1 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 137,2 mg 13%
  • Demir 4,8 mg 26%
  • Magnezyum 20,6 mg 6%
  • Fosfor 448,6 mg 64%
  • Potasyum 1765,9 mg 88%
  • Sodyum 1156 mg 231%
  • Çinko 3,9 mg 39%
  • Bakır 0,1 mg 0%
  • Manganez 0 mg 1%
  • Selenyum 18,5 mcg 33%
  • Florid 22,5 mcg 751%
Yağlar
  • Toplam Yağ 21 g
  • Doymuş Yağ 7,3 g
  • Tekli Doymamış 7,1 g
  • Çoklu doymamış yağ 0,6 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 0,5 mg
  • Toplam trans f.a. 0,1 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 166,9 mg 15%
  • Toplam Omega6 384,6 mg 3%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 2,4 g 9%
  • Su 443,4 g
  • Kül 1,1 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012