Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

Sebzeli Tavuklu Çökertme Kebabı

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 1237 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: Sebzeli Tavuklu Çökertme Kebabı kaç kalori, Sebzeli Tavuklu Çökertme Kebabı faydaları, Sebzeli Tavuklu Çökertme Kebabı zararları

Kolesterol ve Doymuş Yağ çok düşüktür. Ayrıca Posa, Manganez, Potasyum, A Vitamini, C Vitamini, K Vitamini açısından çok iyi bir kaynaktır ve Niasin, Bakır, Folat, Magnezyum, Fosfor, Tiamin, B6 Vitamini, E Vitamini açısından iyi bir kaynaktır.
Bunu Paylaş:
Servis  
select
458,8
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   21%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
22
Yağ %
55
Pro. %
23
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 458,8 kCal 21%
    2148,1 joul  
  Karbonhidrat 25,5 g
Diyet posası 2,7 g 10%
Şeker 0 g
  Yağ 28,4 g
Doymuş yağ 28,2 g
Trans Yağ 0 g
Kolesterol 90,1 mg
Protein 33,5 g 55%
Sodyum 633,3 mg 126%
Kalsiyum 112,5 mg 11%
Demir 2,8 mg 15%
Vitamin A 2733,2 IU 390%
Vitamin C 57 mg 63%
 Malzemeler
(6 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  700 Gram Tavuk 700 gr.250,8 kCal
  2 Adet Domates 246 gr.9 kCal
  2 Adet Kabak 400 gr.12,7 kCal
  1 Adet Havuç 90 gr.6,3 kCal
  3 Adet Yeşil Biber 42 gr.1,5 kCal
  2 Adet Kırmızı Biber 30 gr.15,9 kCal
  2 Adet Patates 426 gr.54 kCal
  1 Adet Soğan 110 gr.7 kCal
  1 Tutam Taze Kekik 1 gr.0,5 kCal
  2 Diş Sarımsak 6 gr.1,4 kCal
  1 Kase Yoğurt 227 gr.18,9 kCal
  Karabiber 2 gr.0 kCal
  Sıvıyağ 54 gr.79,6 kCal
  Tuz 8 gr.1,3 kCal
Kabakların kabuklarını iyice yıkıyoruz. Parmak uzunluğunda dilimliyoruz.


Kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, parmak uzunluğunda dilimliyoruz. Havuçların kabuklarını soyup, parmak uzunluğunda dilimliyoruz. Geniş bir kaseye doğradığımız sebzeleri alıyoruz. Üzerine zeytinyağını gezdirerek döküyoruz.


Değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Taze kekik yaprakları ilave ediyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine boşaltıp, yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Patateslerin kabuklarını soyup, rendenin geniş yerinden bir tabağa rendeliyoruz.


Tencereye patatesleri kızartmak için sıvıyağ dolduruyoruz. Yağ kızdıktan sonra patatesleri ilave ediyoruz. Kızarttığımız patatesleri havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz. Tavuk etlerini ince ince verev şeklinde doğruyoruz.


Geniş ve yayvan bir tencereye az sıvıyağ döküp, tavuk etlerini ilave ediyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Tavuk eti kavrulup, suyunu çektikten sonra üzerine değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Sarımsakları ince kıyıp, tencereye ilave ediyoruz.


Yeşil biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. Verev şeklinde doğruyoruz. Tavuk eti suyunu çektikten sonra üzerine biberleri ilave ediyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Biberlerde kavrulduktan sonra domatesleri ilave ediyoruz.

Pişmeye bırakıyoruz. Domatesler de yumuşayıp, piştikten sonra geniş servis tabağına boşaltıyoruz. Tavukların ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Fırında pişen sebzeleri tavuğun ortasındaki boşluğa boşaltıp yayıyoruz.

Tavuk ve sebzelerin üzerine çırpılmış yoğurdu gezdirerek döküyoruz. Son olarak kızarttığımız patatesleri ortasına alıyoruz. Taze kekikle yemeğimizi süsleyerek servise hazırlıyoruz.

Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
1 Porsiyon Sebzeli Tavuklu Çökertme Kebabı Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 2733,2 IU 390%
  • C Vitamini 57 mg 63%
  • D Vitamini 0 IU 0%
  • E Vitamini 0 mg 0%
  • K Vitamini 0 mcg 0%
  • B6 Vitamini 0 mg 0%
  • B12 Vitamini 0 mcg 0%
  • Tiamin 0,3 mg 23%
  • Riboflavin 14,2 mg >999%
  • Niasin 10,6 mg 75%
  • Folat 0 mcg 0%
  • Gıda Folat 0 mcg
  • Pantothenic Asit 0 mg 0%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 25,5 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 0 g
  • Glikoz 0 mg
Steroller
  • Kolesterol 90,1 mg
Aminoasitler
  • Protein 33,5 g
  • Glisin 2110,2 mg
  • Prolin 0 mg
  • Serin 0 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 112,5 mg 11%
  • Demir 2,8 mg 15%
  • Magnezyum 0 mg 0%
  • Fosfor 305,6 mg 43%
  • Potasyum 1000,5 mg 50%
  • Sodyum 633,3 mg 126%
  • Çinko 0 mg 0%
  • Bakır 0 mg 0%
  • Manganez 0 mg 0%
  • Selenyum 0 mcg 0%
  • Florid 0 mcg 0%
Yağlar
  • Toplam Yağ 28,4 g
  • Doymuş Yağ 28,2 g
  • Tekli Doymamış 0 g
  • Çoklu doymamış yağ 0 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 5,8 mg
  • Toplam trans f.a. 0 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 0 mg 0%
  • Toplam Omega6 0 mg 0%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 2,7 g 10%
  • Su 305,5 g
  • Kül 0 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012