Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

Zeytinyağlı Fesleğenli Patlıcan

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 639 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: Zeytinyağlı Fesleğenli Patlıcan kaç kalori, Zeytinyağlı Fesleğenli Patlıcan faydaları, Zeytinyağlı Fesleğenli Patlıcan zararları

Kolesterol ve Doymuş Yağ çok düşüktür. Ayrıca Posa, Manganez, Potasyum, A Vitamini, C Vitamini, K Vitamini açısından çok iyi bir kaynaktır ve Niasin, Bakır, Folat, Magnezyum, Fosfor, Tiamin, B6 Vitamini, E Vitamini açısından iyi bir kaynaktır.
Bunu Paylaş:
Servis  
select
242,5
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   11%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
47
Yağ %
51
Pro. %
6
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 242,5 kCal 11%
    1135,2 joul  
  Karbonhidrat 28,8 g
Diyet posası 2,4 g 9%
Şeker 12,5 g
  Yağ 14 g
Doymuş yağ 13,9 g
Trans Yağ 0,1 g
Kolesterol 0 mg
Protein 3,3 g 5%
Sodyum 787 mg 157%
Kalsiyum 49,9 mg 5%
Demir 1,8 mg 10%
Vitamin A 403,1 IU 57%
Vitamin C 40 mg 44%
 Malzemeler
(4 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  5 Adet Patlıcan 625 gr.39,1 kCal
  2 Adet Domates 124 gr.6,8 kCal
  2 Diş Sarımsak 6 gr.2,1 kCal
  2 Adet Soğan 220 gr.20,9 kCal
  1 Tutam Fesleğen 1 gr.0,6 kCal
  4 Adet Köy Biberi 60 gr.3,3 kCal
  Tuz 8 gr.2 kCal
  Zeytinyağı 54 gr.119,3 kCal
  Şeker 50 gr.48,4 kCal
Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Patlıcanların da kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Köy biberlerinin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz. üzerine doğradığımız soğan ve sarımsakları alıyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra biberleri ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Daha sonra domatesleri alıyoruz. Domatesler suyunu bıraktıktan sonra patlıcanları ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Şeker ve tuz serpiyoruz. Az sıcak su döküyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Fesleğenleri ince kıyıp, yemeğin pişmesine yakın tencereye ilave ediyoruz.
Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
1 Porsiyon Zeytinyağlı Fesleğenli Patlıcan Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 403,1 IU 57%
  • C Vitamini 40 mg 44%
  • D Vitamini 0 IU 0%
  • E Vitamini 0 mg 0%
  • K Vitamini 4,3 mcg 4%
  • B6 Vitamini 0 mg 0%
  • B12 Vitamini 0 mcg 0%
  • Tiamin 0,1 mg 11%
  • Riboflavin 0,1 mg 11%
  • Niasin 1,4 mg 9%
  • Folat 0,7 mcg 0%
  • Gıda Folat 0,7 mcg
  • Pantothenic Asit 0 mg 0%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 28,8 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 12,5 g
  • Glikoz 1,9 mg
Steroller
  • Kolesterol 0 mg
Aminoasitler
  • Protein 3,3 g
  • Glisin 54,6 mg
  • Prolin 1,5 mg
  • Serin 1,4 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 49,9 mg 5%
  • Demir 1,8 mg 10%
  • Magnezyum 1,1 mg 0%
  • Fosfor 76,5 mg 10%
  • Potasyum 545,2 mg 27%
  • Sodyum 787 mg 157%
  • Çinko 0 mg 0%
  • Bakır 0 mg 0%
  • Manganez 0 mg 0%
  • Selenyum 0,1 mcg 0%
  • Florid 0,1 mcg 4%
Yağlar
  • Toplam Yağ 14 g
  • Doymuş Yağ 13,9 g
  • Tekli Doymamış 0 g
  • Çoklu doymamış yağ 0 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 1 mg
  • Toplam trans f.a. 0,1 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 3,8 mg 0%
  • Toplam Omega6 1,6 mg 0%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 2,4 g 9%
  • Su 237,3 g
  • Kül 0 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012