Hoşgeldiniz, Ziyaretçi ya da Üye olmak için tıklayınız
TR EN
      • Tüm Besinler
        10 bini aşkın besin ve değerleri için tıklayın..
      • Sebzeler ve Bitkisel Ürünler
      • Etler
      • Ekmek ve Unlu Mamüller
      • Meyveler
      • Tüm Besinlerde Ara
      • Standart Yemek Tarifleri
        Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol'dan TBS'ye yönelik onlarca tarif
      • Tüm Yemek Tarifleri
        Sebze Yemekleri, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar..
      • Türkbes'e Yemek Tarifi Ekle
        Beslenme Uzmanları, Aşçılar, Kendi tariflerinizi yayınlayın ve paylaşın
      • Tüm Yemeklerde Ara
      • Yemek Analizi
        Yemek malzemelerinizi yapıştırın ve analize başlayın
      • Menü Analizi
        Günlük besin ihtiyaçlarınızı analiz edin
      • Diyet Uygulamaları
        Danışan Takibi, Besin Tüketim Araştırmaları..
Doğadaki tek mucize ilaç 'Doğru beslenme' dir

Kumru

 
Kaynak: ...
Bu sayfa 5703 defa görüntülendi

Anahtar kelimeler: Kumru kaç kalori, Kumru faydaları, Kumru zararları

Kolesterol çok düşüktür. Ayrıca C Vitamini açısından çok iyi bir kaynaktır ve Potasyum, Protein, Tiamin, A Vitamini açısından iyi bir kaynaktır.
Doymuş Yağ yüksek, Sodyum çok yüksektir.
Bunu Paylaş:
Servis  
select
533,5
Kalori (kCal)
Günlük Enerjinizi   24%  karşılar
Enerji Bileşenleri   (Bu Nedir? )
Karb. %
59
Yağ %
27
Pro. %
13
Protein Kalitesi (Bu Nedir? )
Trp
Thr
Iso
Leu
Lys
m+c
p+t
Val
Hys
Tahmini Glisemik Yük ~
İnflamasyon Faktörü ~
Besin öğeleri Miktar   G.G. %
  Enerji 533,5 kCal 24%
    2497,7 joul  
  Karbonhidrat 79,4 g
Diyet posası 0,4 g 1%
Şeker 12,2 g
  Yağ 15,9 g
Doymuş yağ 14,6 g
Trans Yağ 0,2 g
Kolesterol 56,7 mg
Protein 17,3 g 28%
Sodyum 1173,1 mg 234%
Kalsiyum 123,2 mg 12%
Demir 2 mg 11%
Vitamin A 532,8 IU 76%
Vitamin C 5,8 mg 6%
 Malzemeler
(8 Kişilik)
Kişilik Hazırlanışı
 MalzemeMiktarEnerji
(1 Porsiyon için)

:: Malzemeler

  5 Su Bardağı Un 625 gr.284,4 kCal
  1 Su Bardağı Süt 200 gr.8,8 kCal
  Yarım Paket Yaş Maya 20 gr.2,2 kCal
  1 Adet Yumurta 44 gr.8,6 kCal
  Şeker 50 gr.24,2 kCal
  Tuz 8 gr.1 kCal
  Su 189,6 gr.0 kCal

:: İç harcı için

  Sucuk 48 gr.27,1 kCal
  Salam 40 gr.22,5 kCal
  Sosis 200 gr.64,7 kCal
  Turşu 7 gr.0,1 kCal
  Domates 123 gr.2,8 kCal
  Kaşar Peyniri 65 gr.32,7 kCal
  Mayonez 58 gr.28,3 kCal
  Ketçap 192 gr.23,3 kCal

:: Üzeri için

  Susam 4 gr.2,9 kCal
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. üzerine tuz  ve şeker serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.  Ortaya yaş mayayı alıyoruz. üzerine sütü boşaltıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Az  da su döküyoruz. Maya eriyene kadar un almadan ortadaki sıvı malzemeleri  yoğuruyoruz. Maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam  ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında  bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan bezeler koparıp, yuvarlıyoruz.  Uzun uzun ekmekler hazırlıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine ekmek hamurlarını  diziyoruz. Ekmeklerin üzerine susam serpiyoruz. Ekmek hamurlarını 15 dakika  kadar oda sıcaklığında tepside mayalandırıyoruz. önceden ısıtılmış 180 derecelik  fırında pişmeye bırakıyoruz. Pişen ekmekleri fırından çıkarıyoruz. Ekmeklerin  ilk sıcaklıkları çıktıktan sonra yanlamasına kesiyoruz. Sucukları, salamları ve  sosisleri dilimliyoruz. Tavaya az sıvıyağ dökerek, sucuk, salam ve sosisleri  soteliyoruz. Kaşar peynirini dilimliyoruz. Turşuları uzun uzun doğruyoruz.  Ekmeklerin içlerine paylaştırarak sosis, turşu, salam, sucuk ve kaşar  peynirlerini diziyoruz. Son olarak ketçap ve mayonezi sıkarak ekmeklerimizi  servise hazırlıyoruz.

Günlük Gereksinim Hesapla
Cinsiyet
select
Yaş  
Boy    cm
Ağırlık    kg
Aktivite Düzeyi
select
 Aktivite düzeyinizi biliyor musunuz?
Sonuçlar
Beden Kitle İndeksiniz : 20,8
Bazal Metabolizma : 1332  kCal
İdeal Kilonuz : 64  kg
Enerji Gereksiniminiz : 1332  kCal
1 Porsiyon Kumru Besin Analizi
Vitaminler
  • A Vitamini 532,8 IU 76%
  • C Vitamini 5,8 mg 6%
  • D Vitamini 1 IU 9%
  • E Vitamini 0,5 mg 3%
  • K Vitamini 2,5 mcg 2%
  • B6 Vitamini 0,1 mg 7%
  • B12 Vitamini 0,3 mcg 13%
  • Tiamin 0,2 mg 19%
  • Riboflavin 0,2 mg 22%
  • Niasin 2,4 mg 17%
  • Folat 6,7 mcg 1%
  • Gıda Folat 6,7 mcg
  • Pantothenic Asit 0,2 mg 3%
Karbonhidratlar
  • Karbonhidrat 79,4 g
  • Nişasta 0 g
  • Şeker 12,2 g
  • Glikoz 3020,1 mg
Steroller
  • Kolesterol 56,7 mg
Aminoasitler
  • Protein 17,3 g
  • Glisin 827,9 mg
  • Prolin 408,4 mg
  • Serin 268,4 mg
Mineraller
  • Kalsiyum 123,2 mg 12%
  • Demir 2 mg 11%
  • Magnezyum 12,3 mg 4%
  • Fosfor 198,4 mg 28%
  • Potasyum 334,9 mg 16%
  • Sodyum 1173,1 mg 234%
  • Çinko 0,8 mg 8%
  • Bakır 0,1 mg 0%
  • Manganez 0,1 mg 3%
  • Selenyum 5,7 mcg 10%
  • Florid 23,7 mcg 791%
Yağlar
  • Toplam Yağ 15,9 g
  • Doymuş Yağ 14,6 g
  • Tekli Doymamış 3,2 g
  • Çoklu doymamış yağ 0,3 g
  • 20:3 n-3 0 mg
  • 20:3 n-6 2,9 mg
  • Toplam trans f.a. 0,2 g
  • Toplam trans monoenoic f.a. 0 g
  • Toplam trans polyenoic f.a. 0 g
  • Toplam Omega3 31,4 mg 2%
  • Toplam Omega6 88,4 mg 0%
  • Trans Çoklu Doymamış 0 mg
  • Trans Tekli Doymamış 0 mg
Diğer
  • Alkol 0 g
  • Posa 0,4 g 1%
  • Su 116,7 g
  • Kül 2,4 g






Beslenme Akademik Türkbesim Yardım & Destek   Turkbes Plus | Facebook
  Turkbes Plus | Twitter     
Besinler
Yemek Tarifleri
Mönüler
Diyet Uygulaması
Formüller
Hesabım
Makale Gönder
Turkbes Temsilcisi
Turkbes Abonelik
destek@turkbes.com
Copyright © 2012